Con gran expectativa los trujillanos participaron de este festival interdistrital del cuy , que se realizó el viernes 30 de agosto en el centro poblado de Santa Rosa , ubicado en el distrito de Laredo. Este evento es organizado por la Gerencia Regional de Agricultura La Libertad en coordinación con la Municipalidad de Laredo, CEPROVASC, ARPELL, JUM y asociaciones productoras de cuyes del valle.
hubo concurso de juzgamiento de razas de cuyes de raza Perú. concurso gastronómico a base de cuy. participando 5 organizaciones productoras de cuyes con la participación de 11 socias con la exhibición de cuyes mejorados, y la participación de comedores y socias de las organizaciones productoras de cuyes, después del concurso de realizó la entrega de premios a los ganadores.
Participaron en este evento alrededor de 500 personas quienes quedaron muy satisfechas de este festival, cuyo objetivo fue de promover la crianza de cuyes para el consumo, y una actividad rentable que mejorara los ingresos económicos de las familias.
Participaron en este evento alrededor de 500 personas quienes quedaron muy satisfechas de este festival, cuyo objetivo fue de promover la crianza de cuyes para el consumo, y una actividad rentable que mejorara los ingresos económicos de las familias.
